面对市场需求的持续增长，今年二季度以来，多家饮料企业纷纷加大投资力度，加速产能扩张、开拓全国市场，以求在激烈的市场竞争中占据先机。
7月3日，东鹏饮料发布公告称，公司拟与云南滇中新区管理委员会签订项目投资协议书，计划在当地投资建设“东鹏饮料集团昆明生产基地”，该项目总投资达10亿元，将建设用于6条现代化高端饮料生产线的生产车间，并配套建设智能成品仓库等配套设施。
对于最新布局的昆明生产基地，东鹏饮料方面表示，该项目投产后，公司能更加及时、有效地满足西南区域未来的销售需求，减少长距离的物流运输成本，进一步提升公司的核心竞争力。据了解，该公司目前主要覆盖西南区域业务的重庆生产基地的产能利用率已超过93%，设立新基地将有效缓解西南地区的产能压力。
5月份，汇源集团四川果蔬加工智慧冷链物流产业园项目签约仪式在内江举行，据了解，该项目总投资约45亿元，将建设果汁饮料深加工厂区、果蔬仓储物流配送交易中心、25万吨智慧冷库以及高端碳基包装生产车间等产业基地。
对于饮料企业纷纷加码投资建厂、扩大产能的现象，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示，随着消费者对健康和个性化产品的追求，饮料企业需要不断创新产品线，以适应市场的变化。同时，扩产提速可以有效降低物流成本，提高分销效率，进一步提升企业的竞争力。
第二季度以来，已有饮料企业的生产项目开始陆续投产。6月份，大窑饮品位于宝鸡的饮料智能工厂已投产，该工厂年产预计50万吨。今麦郎集团饮品事业部沈阳饮品生产线于5月份在沈阳市沈北新区投产。4月份，位于江苏太仓的元气森林江苏工厂正式开业，元气森林江苏工厂将主要支持江浙沪等区域的市场需求。
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪对记者表示，饮料企业加大产能布局，有助于其实现市场覆盖的广度和深度，通过在全国多地建设生产基地，企业可以更加灵活地调配资源，快速响应不同区域的市场需求。同时，这也有助于提升企业的品牌影响力和市场占有率，为企业的长期发展奠定坚实基础。
饮料企业扩产同样也反映了其对市场需求的乐观预期。詹军豪称，随着国内经济的持续复苏和消费者购买力的提升，饮料市场需求持续增长，尤其是健康、功能性饮料以及特色饮品等细分领域表现尤为突出。为了满足市场需求，企业需要通过扩大产能来提升供应量。
据尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告，步入2024年，中国饮料市场的消费场景、消费端需求，以及销售渠道都日趋多样化，未来饮料市场也将具备“周期穿越”的潜力。
艾媒咨询此前发布的《2022—2023年全球及我国饮料市场发展趋势及消费行为数据监测报告》显示，随着经济发展、居民消费水平的提升及消费结构的升级，我国饮料行业整体呈现出良好的增长态势，未来随着产能不断扩大，产业结构将得到进一步提升和优化。