【中国国际啤酒网】3月7日，工业和信息化部、水利部、国家发展改革委、市场监管总局发布2022年重点用水企业、园区水效领跑者名单，嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司榜上有名，成为云南省大理州首家荣获国家级水效领跑者称号的工业企业。这是嘉士伯工贸践行嘉士伯集团“共同迈向并超越零目标”ESG（环境、社会和公司治理）计划所取得的又一成果。
2022年重点用水企业、园区水效领跑者遴选工作由国家工业和信息化部、水利部、发展改革委、市场监管总局组织开展，称号有效期为两年，入选的企业可使用统一的水效领跑者标识。
本次遴选中，全国共有63个企业、11个园区入选。嘉士伯工贸凭借先进的节水技术、单位产品取水量2.49立方米/千升、水重复利用率86.12%的水效指标，成为此次公布的中国啤酒行业6个国家级水效领跑者之一。
洗瓶节水每年可装满60个标准泳池
嘉士伯工贸的节水成效，不仅来自于公司对于节水设备的提升，也来自于公司技术能人反复创新实践，节约点滴。
国内大多数啤酒厂的洗瓶机一般采用时间控制的方法，即在一定时间里用水喷洗一个酒瓶，从而将其洗净。嘉士伯工贸工程部的同事们结合实际经验，率先使用定量喷洗的办法，可精准控制清洗每个酒瓶使用的水量，每清洗一支酒瓶能节约30毫升的水。以2021年为例，嘉士伯工贸使用了4亿支酒瓶，洗瓶节约用水高达12万吨，可以蓄满60个标准游泳池。
“我们除了洗酒瓶节约水，还有很多节水的项目，例如原来水处理是通过‘超滤+活性炭过滤+反渗透’完成的。这本身已经是行业领先的水处理工艺。在实际运行中，我们发现这种工艺还可以再优化，就自创了‘叠片过滤装置+原工艺’的新工艺，成功解决了超滤废水排放高的问题，生产用水可以节约5%的水耗。比如在2021年，我们的生产用水为75万吨，利用这一工艺就节约了3.75万吨水。”嘉士伯工贸工程部经理段瑞说。
节水增效 共同迈向并超越“零目标”
“零水浪费”是嘉士伯集团于2017年发布的可持续发展计划“共同迈向零目标”的四大“零目标”之一。在2022年升级的ESG计划“共同迈向并超越零目标”中，“零水浪费”也是重点之一。
作为嘉士伯集团在中国的旗舰酒厂，近年来嘉士伯工贸践行“零水浪费”的目标，持续加大节水设备投资、优化改造技术、加强水资源循环利用，推进冷凝水、冷却水循环利用和工业废水回用，达到了节水增效的成果。
嘉士伯工贸在节水等可持续发展领域的努力，也得到了政府的高度肯定，已经连续5年获得“云南省绿色食品‘10强企业’”称号。
嘉士伯工贸供应链总监李志坤表示：“提高工业冷却水的循环利用率，使有限的水资源得到最大程度的利用，是节约工业用水的重要途径。下一步，我们继续努力在节水改造上多做创新，助推企业节水增效。”
