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嘉士伯啤酒广东公司水耗逐年下降

时间:2020-3-24 2:16:14

【中国国际啤酒网】位于广东省惠州市的嘉士伯啤酒(广东)有限公司,32年前投产,目前产能达到10万吨,是惠州市企业中的用水大户。该公司取水为自来水,年总用水量为170多万立方米。

用水大户即使降低1个百分点的用水,都会节约大量水资源。嘉士伯啤酒(广东)有限公司经理林俊生介绍,嘉士伯投入节水改造后,每年的水耗KPI逐年下降——2019年每百升啤酒消耗水量,比2016年下降超过8个百分点,年水费节约成本超过10万元,而且节水后减低了污水排放量。

嘉士伯是如何节水的?

“一方面,公司内部建立完善的节水节能管理架构,设立专人管理,每天对用量进行管理;另一方面,通过节水节能实施系统标准指引实现节水。”林俊生介绍说。

嘉士伯每年都投入一定的金额对节水节能进行改善,不久前还专门安置杀菌机冷却水循环利用系统。

走进嘉士伯生产工厂,看到铁塔林立。林俊生指着其中一个冒着白雾的铁塔,告诉记者这是冷却塔。原来,公司啤酒包装生产线的三台巴氏杀菌机需要大量自来水冷却降温,特别是在夏天要浪费大量的水。“为了回收这些水,我们在每台杀菌机上方的屋顶安装冷却塔,将杀菌机使用后温度升高的水用泵送进冷却塔,降温后再回流入杀菌机使用,如此反复循环利用。”他告诉记者。

同时,公司还实施回收的冷凝水重新送到锅炉使用、冷库发酵罐CIP回收水等举措。拿后者来说,过去冷库发酵罐使用后要连续清洗两次,清洗后水直接排掉。安装清洗水收集罐后,第二次清洗的水回收,作为另一个发酵罐的第一次清洗用水,年节约用水约2200立方米。

“接下来,我们将持续推进节能节水项目,一是优化运营管理,提高运营效率,实施节能节水计划;二是根据业务的发展和公司的规划,采购新设备支持节能节水改造。”林俊生说。


作者:叶石界 来源:南方日报
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