商家盯紧女生钱包 畅饮啤酒少不了那个“她”
果味啤酒热销，销售量比去年增加了15%
【中国国际啤酒网】最近，一档设计、家装类的综艺节目《向往的星居》走红，节目中，人气女演员关晓彤涮火锅，喝啤酒，一个人吃的不亦乐乎，引得网友热议——“火锅一定要配啤酒，虽然是女生，冰爽解暑的啤酒就是真爱。”
在今夏啤酒市场旺季即将到来的同时，不难发现，女性市场正成为一大新卖点，不少啤酒商也纷纷推出紧追女性消费市场的新品。酒类销售商1919提供的数据显示，“90后”年轻人群体中，女性在啤酒消费中占比为27%。而这些主要紧盯女性市场的啤酒主要以果味酒为主。根据天眼查数据显示，去年一年全国新增的果酒企业数量近750家。
如今在啤酒市场上针对女性客户需求特点设计的新品啤酒，越来越常见了，在口味上推陈出新，时尚“高颜值”的瓶装引人注目。啤酒瞄准女性消费，市场是否买单？
新品啤酒套路多
女生钱包保不住
90后刘小姐是一家商超的负责人，同时她也是混迹啤酒圈的达人。酒龄7年的她，最喜欢搜罗各种新奇的啤酒。最近一些啤酒商推出的女性新品可谓成为刘小姐的“新欢”。“芙丽草莓，是选用百分之百的草莓汁，林曼德的桃子口味已经打卡很久了，1664前几年是比较火的”。
由于本身就在商超工作，出于行业嗅觉，刘小姐更是可以快速地关注到一些业内的新品。“今年2月，百威英博旗下的‘Ritas’品牌，推出了三款全新的罐装即饮鸡尾酒饮料，口味包括桃子味粉红葡萄酒、橙子香梨桑格利亚鸡尾酒、草莓桑格利亚鸡尾酒，包装色调色彩丰富。Michelob Ultra推出了‘低卡，健身人士也能喝的啤酒’。 三得利推出了ALL FREE系列啤酒，宣传表示添加了胶原蛋白”。
“现在商家都在做女性倾向的新品，相信在成熟的啤酒消费市场，女性细分市场的增长潜力很大，女性消费能力很强，被商家盯上也不奇怪。”刘小姐说。
“可爱的卡通风格瓶身，甜甜的口味，本身就很容易吸引女性。”唐小姐是一名职业编剧，酒是她产生创作灵感的催化剂。“林曼德桃子口味金色锡箔的酒标，让我第一眼就爱上了，无法自拔”。
几块的十几块的都有
果味啤酒卖断货
上周，记者走访世纪联华、华润万家等杭州较为大型的商超。在世纪联华庆春店中，不难发现不少啤酒已经被放到了显眼的促销区域，吸引不少消费者驻足。记者向销售人员了解到，啤酒达人刘小姐所说的林曼德果味啤酒，已经断货近2个月了。据世纪联华门店负责国产啤酒板块负责人童林军表示：“今年国产啤酒走势良好，果味酒方面，Rio就是代表之一，月销量会有达到11000-12000瓶。”
而在华润万家濮家新村店中，货架上有近十余种果味啤酒，其中价位高的在十几元/瓶，价位较低的为两三元/瓶。华润万家华东区酒类采购孙毅刚表示：“夏季是水果啤酒的销售旺季，销售量比去年增加了15%。目前，果味啤酒趋势往精酿，多口味方面发展，华润万家也将计划引进更多口味的果味啤酒。”
“在线上购买啤酒，方便快捷，不用费力搬运。”唐小姐说到。在苏宁易购“90后”在该平台酒类消费的统计数据中，啤酒消费女性占比达到了47%。
据京东商城超级波精品旗舰店客服陆先生透露：“店内销量最好的一款果味酒是林德曼250ml×6瓶装果味精酿啤酒，优惠后的价格是78元，月销量500-1000件，新上的粉象330ml×6瓶装啤酒售价138元，一般都是女性消费者购买，她们比较看重口感，有一定经济实力，多种口感酒尝试是她们的消费特点，开店近五年女性消费者呈现上升趋势。”
有酒吧着手研发女性产品
创新消费为行业
带来新的刺激
7月3日晚上10点，位于杭州市南山路的亿多瑞站酒吧人声鼎沸，“入夏以来，啤酒的销量攀升，销售最好的是小麦精酿，女性消费者的消费占比越来越高，除了爆款精酿，无酒精蔓越莓莫吉托、威士忌酸、莫寄托等经典鸡尾酒凭借清爽的口感深受女性消费者青睐。正是看到了女性消费者的增长，我们举办女士之夜活动，未来我们也考虑研发更多女性主题的产品。”
“都市紧张的生活氛围，在酒吧舒适、自然的空间内得到舒缓，我们还选择音乐人，演绎多元风格的音乐，升级消费体验。” 亿多瑞站酒吧负责人说道。
据一位主打威士忌品类的酒吧负责人介绍：“女性消费者和男性消费者比例大概是3：2，女性消费者还没有明显的增量变化。”
浙江工业大学注意力与经济学教授张雷表示：“酒类的消费群体集中于男性，最近发生了变化。女性消费者喜欢将消费体验发布到社交媒体上，晒图的酒类往往具备色彩丰富、外形具有美感等特点，寻求的是色彩的刺激。不同于男性消费集中于经典口味，女性消费倾向偏于柔性，流动性强。多种口感、时尚化、艳丽包装的产品易受到她们的欢迎。酒类作为一个成熟行业，不应被固化，这种创新的消费趋势对于整个行业具有良性的刺激作用。”
