【中国国际啤酒网】在6月12日举行的珠江纯生1997黑金系列发布会上,广州珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌坦言:“我们做啤酒这一行的对天气特别敏感,真切体会到天气对行业的影响有多大。”他透露,今年前几个月,珠江啤酒的产量增幅颇微:“增幅不如预期的2%。”
产量下降、价格上升是啤酒行业的共识。王志斌强调,近几年啤酒总量下降,但是行业进行结构调整和升级,珠江啤酒也致力于走中高端路线:“中高端的销售量是在持续提升的。”
王志斌坦言,推出纯生新品主要也是顺应这种结构调整、产品升级的趋势,因此“不惜成本提高品质”。据了解,珠啤普通啤酒的酒花制品(酿造啤酒的原料之一)价格在400元/公斤左右,新品的啤酒花成本翻了一倍多(达1000元/公斤)。