淄博山泉酿出青岛啤酒
【中国国际啤酒网】11月22日，随着木锤的落下，沂源甘洌清泉伴随着麦芽浓香，从一个印有“青岛啤酒”的木桶中汩汩流出。自此，市面上多了一款用淄博山泉水酿造的青岛啤酒。
好泉好水出美酒，水质决定酒质。沂源境内的“高山泉水”水质上乘，富含高锶，成为发展啤酒酿造业得天独厚的优势。拥有国际先进啤酒酿造技术的青啤携手绿兰莎，实施的青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司60万千升啤酒搬迁扩建项目，正是看中了沂源县优异的水质和生态资源。
早在2014年，青岛啤酒股份有限公司便与绿兰莎啤酒牵手，精心酿造的崂山啤酒、绿兰莎啤酒等产品赢得了消费者的认可，青岛啤酒与淄博的合作由此也迈上了新台阶。
2020年，因扩能升级需要，青岛啤酒股份有限公司开始规划60万千升啤酒产能的新发展蓝图。
作为淄博市重大招引建设项目和沂源县的“头号工程”，沂源县紧跟淄博市提出的“产城融合”发展理念，科学规划、慎重选址，全力支持绿兰莎啤酒搬迁扩能。今年，沂源县更是借助“集中攻坚年”之机，强化县大班子成员挂包等制度，扎实推进青啤产业园项目建设。
“从项目开工建设到投产出酒，青啤集团与沂源县始终保持务实合作，在厂区选址、规划设计、基础设施配套、征迁场平等方面，无缝对接、深入交流、顶格推进，15天完成整村搬迁，14个月完成新厂区建设，造就了一段企地共建共赢的佳话。”沂源县委副书记、县长张涛介绍，青岛啤酒沂源新厂区建成投产，将世界级啤酒厂商百年酿造工艺、国际一流生产标准与沂源生态优势融为一体，必将成就沂源原产地啤酒的卓越品质。
“从去年6月搬迁扩建项目正式启动，到今天建成投产，历时不到一年半，一座现代化的新工厂拔地而起，充分体现了淄博市和沂源县在优化营商环境、保障重大项目、支持重点企业发展上的实干担当和高质高效。”青岛啤酒股份有限公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师徐楠表示，未来，将借助高端化、智能化、绿色化工厂优势，产出高品质好啤酒，以高质量供给引领和创造新的消费需求，助力淄博激发消费新活力，提高发展新能级。
“好山好水好日子，上风上水上沂源。”活动现场，集啤酒生产、观光旅游于一体的“青啤小镇”工业旅游项目同时启动。
沿着沂源县荆山路西行，一座欧式建筑风格的青啤“梦工厂”拔地而起。标志性的巨型青岛啤酒易拉罐犹如多彩宝石镶嵌在绿水青山之间。沿着门前的景观水系拾阶而上，穿越“酒泡时空隧道”，映入眼帘的是“1903”青啤百年历程，沿着长长的参观廊道观览啤酒现代生产灌装工艺，品尝百年青啤浓郁味道，体验啤酒小屋的妙趣。在这里，游客可以了解青岛啤酒创建、发展、改革创新的历史，体验一瓶青岛啤酒从制麦、糖化、发酵到包装的奇妙旅程，感受青岛啤酒的辉煌道路与精湛工艺，探索“一瓶啤酒连接世界”的奥秘。
“未来这里还将建设主题公园、啤酒博物馆、酒吧美食街、欧式风情民宿等项目，将其打造成为集工业旅游、休闲商业、文化传播于一体的‘青啤小镇’活力片区。”沂源县文化和旅游局局长刘明法在进行“啤酒文化体验之旅”工业旅游介绍时，还推介了可以揭秘3000年酒文化传承的“鲁酒溯源科普之旅”和探秘葛根汤制造工艺，走进沂源红色地标打卡地的“红色创意休闲之旅”等两条工业旅游线路。
青岛啤酒山东绿兰莎啤酒有限公司60万千升啤酒搬迁扩建项目的顺利出酒，将进一步提升沂源县啤酒产业层级，延伸产业链条，带动工业旅游、商业街区等多业态发展，更是沂源县“一切围绕项目转，一切围绕项目干”，创新攻坚，保障重点项目落地，带动全局工作实现大突破和县域经济高质量发展的优秀典范。
