【中国国际啤酒网】7月6日，广州珠江啤酒股份有限公司召开与中国食品发酵工业研究院2017-2022年合作项目总结会暨2022-2027年合作项目开题评审会，珠江啤酒股份公司总工程师涂京霞主持会议。
会议总结了2017-2022年合作项目，取得成果包括：双方联合撰写论文获中国酒业协会一等奖3篇，二等奖4篇，联合发表SCI论文2篇，获省级科技成果奖励2项，申请发明专利12项，授权3项，先后推荐两名博士入站工作。研发耐乙酸乳杆菌特异性PCR探针，建立了基于荧光探针的微生物快速检测方法，达到国际领先水平。合作双方将继续对既定项目开展深入研究，新增《啤酒混合菌种发酵技术研究》等五个合作项目。
涂京霞指出，珠啤股份与发酵院并肩作战，共同为珠江啤酒科技创新发展发挥了重要作用。希望在下一合作阶段，进一步提高企业技术人员项目研发能力，加强基础研究和应用研究水平，打造高水平科研人才队伍，力争取得更多研究成果。